Kategori:
kişi

0 yıldız (0 Değerlendirme)

Ciğer Taplaması

Kategori:
Bitlis yöresine ait bir yemek ile geldim bugün ana malzemesi ciğer ve kırmızı et olan bu, köfteyi ciğer sevmeyenler bile yiyecek çünkü hiç ciğer kokusunu almıyorsunuz çok lezzetli bir köfte çocuklarınıza sakatat yedirmek için bir fikir ciğer köftesi ile çocuklarınız bile yiyecek deneyenlere şimdiden afiyet olsun

Ciğer Taplaması Malzemeleri

Ciğer Taplaması Nasıl Yapılır?

Genel Yapımı
Sosu Yapımı
Adım 1/1

Sıvı yağı ısıtıyoruz ısınan sıvı yağa pulbiber ilave ediyoruz altını kapatıyoruz ve pulbiberin yağla homojen olması için karıştırıyoruz pişen köftelerimizin üzerine bolca yağlı, sosu gezdiriyoruz

Sıvı Yağ
pulbiber
Salatası Yapımı
Adım 1/1

Kuru soğanları ince kıyıyoruz üzerine pulbiber sumak tuz atıp ovuyoruz sos ilave ettiğimiz köftelerimizin, üzerine bolca soğan ilave ediyoruz köfteler servise hazır

Kuru Soğan
pulbiber
Sumak
Tuz
Not