Çilekli Çikolatalı Pasta Malzemeleri
Çilekli Çikolatalı Pasta Nasıl Yapılır?
Krem şantiyi üzerindeki tarife göre çırpın ve soğuması için buzdolabına kaldırın.
Önce yumurta aklarını ve tuzu köpük olana kadar çırpın köpürünce şekerin 43 ünü yavaş yavaş ekleyin.
Ayrı bir yerde kalan şeker ile yumurta sarılarını çırpın renginin biraz açılması yeter, suyu ekleyin biraz daha çırpın.
Kuru malzemeleri ayrı bir kapta harmanlayın ve önce yumurta beyazından sarıya biraz ekleyerek spatula ile alttan üste doğru karıştırın. Biraz kuru malz. ekleyin ve bu işlemi malzemeler bitene kadar yapın.
160 derece fırında 40 dk pişirin. Soğuduktan sonra katlara ayırın.
Pandispanyayı süt ile ıslatın, pastacı kremasını sürün, ortasına meyve ve çikolataları koyun. Tüm katlara aynı işlemi yapın.
Dışını krem şanti ile sıvayın. Fazla şantiyi spatula ile alın. Üzerini çilek ve çikolata ile süsleyin.Afiyet olsun.
Çilekleri yıkayıp dilimleyin. Pastanın arasına koyun. Çikolataları da serpiştirin.
