Kategori:
Ekmekleri borcama küp şeklinde dilimleyerek koyun. Fırında kızarana kadar pişirin.
Çıtır Karnabahar Malzemeleri
Genel
ekmek
Karnabahar
Yumurta
Un
Tuz
Çıtır Karnabahar Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/8
Ekmekleri borcama küp şeklinde dilimleyerek koyun. Fırında kızarana kadar pişirin.
ekmek
Adım 2/8
Karnabaharı çiçeklerinden ayırıp tencere koyun ve biraz haşlayın.
Karnabahar
Adım 3/8
Kızaran ekmekleri rondodan geçirin. Toz halinde olmaları için elekten geçirin.
Adım 4/8
Haşlanana karnabaharların suyunu süzün.
Adım 5/8
Ayrı ayrı kaplara yumurta, un, rondodan geçirilmiş ekmekleri koyun. Yumurtaların içine bir tutam tuz koyup çırpın.
Yumurta
Un
Tuz
Adım 6/8
Tncereye koyduğunuz yağız kızdırın. Haşlanmış karnabahar çiçeklerinden her birini önce un, sonra yumurta en son ekmek kırıntılarına batırarrak yağda kızartın.
Adım 7/8
Sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Adım 8/8
Fazla yağını alın ve sevis tabaklarına koyun.
Sizin Notunuz
Not
