Çıtır Tavuk Malzemeleri
Genel
Maden Suyu
Süt
Yumurta
Un
Tuz
Karabiber
Toz Kırmızı Biber
Mısır Gevreği
Tavuk Göğsü
Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/4
Bir kapta tüm sos malzemelerini karıştıralım.
Maden Suyu
Süt
Yumurta
Un
Tuz
Karabiber
Toz Kırmızı Biber
Adım 2/4
Sade Mısır gevreğini isterseniz robotta ya da benim gibi elinizle ufalayabilirsiniz.
Mısır Gevreği
Adım 3/4
Dinlenen tavukları Mısır gevreğine bulayıp kızgın yağda kızartalım.Afiyet olsun.
Adım 4/4
Jülyen doğradığımız tavukları sosla karıştırıp en az 1 saat dinlendirelim.
Tavuk Göğsü
Not
