Düğün Çorbası Malzemeleri
Genel
kuzu gerdan eti
Su
Terbiyesi için
Un
Yoğurt
Yumurta Sarısı
Limon
Su
Sarımsak
Tuz
Karabiber
üzeri için
Zeytinyağı
Kırmızı Toz Biber
Düğün Çorbası Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/1
Düdüklü tencerede etleri pişirdikten sonra soğumaya alın ve daha sonra tiftikleyin.
kuzu gerdan eti
Su
Terbiyesi için Yapımı
Adım 1/2
Ayrı bir kapta tüm malzemeleri iyice çırpın ve etleri haşladığınız sudan 1 kepçe alarak karışıma ilave edin ve bunu 34 defa yineleyin Yumurtanın kesilmemesine dikkat edin ve ardından hepsini çorbaya ilave edip kaynatın.
Un
Yoğurt
Yumurta Sarısı
Limon
Su
Adım 2/2
Etleri, ve baharatları da ekleyip 510 dakika daha pişirin. Ardındna ocağın altını kapatın.
Sarımsak
Tuz
Karabiber
üzeri için Yapımı
Adım 1/1
Zeytinyağı ile kırmızı toz biberi cezvede ısıtıp çorbanın üzerine servis edin.
Zeytinyağı
Kırmızı Toz Biber
Not
