Ege Usulü Quesadilla Malzemeleri
sosu
Süzme Yoğurt
İnce Doğranmış Salatalık
Dereotu
Limon Suyu
Tuz
Taze Çekilmiş Karabiber
kırmızı pul biber
Quesadilla
Sızma Zeytinyağı
Pita Ekmeği
rendelenmiş mozzarella
Haşlanmış Tavuk
Ufalanmış Beyaz Peynir
közlenmiş kırmızı biber
Kalamata Zeytin
Doğranmış Dereotu
Ege Usulü Quesadilla Nasıl Yapılır?
sosu Yapımı
Adım 1/1
Orta boy bir kapta süzme yoğurdu, salatalık, dereotu ve limon suyunu karıştırın. Tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ile tatlandırın.
Süzme Yoğurt
İnce Doğranmış Salatalık
Dereotu
Limon Suyu
Tuz
Taze Çekilmiş Karabiber
kırmızı pul biber
Quesadilla Yapımı
Adım 1/3
Orta ateşte büyük bir tavada, zeytinyağı ısıtın. Yarım pitayı, kesik tarafı yukarı gelecek şekilde ekleyin. Mozzarella ve didiklenmiş tavuktan bir miktar koyun,beyaz peynir, kırmızı biber, zeytin ve dereotu serpin. Pita ekmeğinin diğer yarısını üzerine kapatın.
Sızma Zeytinyağı
Pita Ekmeği
rendelenmiş mozzarella
Haşlanmış Tavuk
Ufalanmış Beyaz Peynir
közlenmiş kırmızı biber
Kalamata Zeytin
Doğranmış Dereotu
Adım 2/3
Yaklaşık 2 dakika, peynir eriyinceye ve alt pita altın rengi olana kadar pişirin. Dikkatlice çevirin ve ikinci taraf altın rengi olana kadar yaklaşık 2 dakika daha pişirmeye devam edin.
Adım 3/3
Kalan malzemelerle tekrar edin. Quesadillaları dilimler halinde kesin ve sos ile sıcak servis yapın.Afiyet olsun.
Not
