ERİK REÇELİ
Kategori:
Ocakta başında durma derdi olmadan, taştı mı, taşacak mı kaygısı yaşamadan reçel yapmaya ne dersiniz? Ayrıca bu tarifi dilediğiniz meyveyle yapabilirsiniz.
ERİK REÇELİ Malzemeleri
erik reçeli
Mürdüm Eriği
Şeker
Elma Sirkesi
Karanfil
Çubuk Tarçın
Su
ERİK REÇELİ Nasıl Yapılır?
erik reçeli Yapımı
Adım 1/5
Mürdüm erikleri yıkanır, ortadan ikiye bölünür ve çekirdekleri çıkartılır.
Mürdüm Eriği
Adım 2/5
Kabuklu tarafları alta gelecek şekilde bir fırın tepsisine dizilir.
Adım 3/5
Üstüne sırasıyla şeker, elma sirkesi, su, karanfil ve çubuk tarçın eklenir.
Şeker
Elma Sirkesi
Karanfil
Çubuk Tarçın
Su
Adım 4/5
Önceden ısıtılmış 160° fırında 60-75 dakika pişirilir. Ara ara fırın açılarak reçelin suyundan tanelerin üstüne kaşıkla gezdirilir.
Adım 5/5
Fırından aldıktan sonra reçel suyu cıvıksa eğer ocağa alınır, yüksek ateşte 3-4 dakika daha pişirilir. İşlem tamamlandıktan sonra sıcak bir şekilde kavanozlara koyabilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun.
Not
zeyno mutfak
Sizin Notunuz
