Kategori:
İster salatalarda, ister çorbalarda afiyetle tüketebilirsiniz.
Erişte Malzemeleri
Genel
Kırmızı Pancar
Havuç
Ispanak
Un
Yumurta
Tuz
Erişte Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/4
Sebzeleri yıkayıp soyalım ve doğranmış şekilde haşlayalım. Blender ile ayrı ayrı püre haline getirip soğumaya bırakalım.
Kırmızı Pancar
Havuç
Ispanak
Adım 2/4
Her bir püreye 2 buçuk su bardağı ortalama olarak un kullanın, her bir püreye 2 yumurta ve tuz ilave edip 3 ayrı hamur elde ettim. Biraz sert bir hamur yaptım.
Un
Yumurta
Tuz
Adım 3/4
İnce olmayacak şekilde bezeleri açıp, saçta en fazla 5 dakika alt üst pişiriyoruz.
Adım 4/4
İnce şeritler halinde üst üste koyup, ince ince doğruyoruz ve bir bezin üzerine serip kurutuyoruz.Afiyet olsun.
Not
