Yemekdili Logo
Ana Sayfa
Abone Ol
Giriş Yap
+90(850)3055533 info@yemekdili.com
Bu lezzetli sohbete sen de katıl! Giriş Yap Üye Ol
Seden Çekem
@sedeninmutfagi
  1. Kategoriler
  2. Kırmızı Et
  3. ETLİ KURU DOLMA
Kategori:
Kırmızı Et
Sebze
ETLİ KURU DOLMA Tarifi & Nasıl Yapılır
ETLİ KURU DOLMA Tarifi & Nasıl Yapılır
kişi

Seden Çekem
@sedeninmutfagi

0 yıldız (1 Değerlendirme)

ETLİ KURU DOLMA

Kategori:
Kırmızı Et
Sebze
Etli Kuru Dolma tarifimi mutlaka denemelisiniz..

ETLİ KURU DOLMA Malzemeleri

etli kuru dolma
Kuru patlıcan & biber
Kuru Soğan
Sarımsak
Kıyma
Pirinç
Bulgur
Tereyağ
Zeytinyağ
Domates Salçası
Biber Salçası
Domates (doğranmış ya da rendelenmiş)
Maydanoz
Tuz
Karabiber
Kırmızı Toz Biber
Pul Biber
Sumak
Nar ekşili sos
Limon Tuzu
Sıcak Su

ETLİ KURU DOLMA Nasıl Yapılır?

etli kuru dolma Yapımı
Adım 1/5

İlk önce kuru patlıcan ve biberi iplerinden ayırın. Bir tencerede su kaynatın ve kaynayan suya dolmalık malzemelerinizi koyun. Yumuşayıncaya kadar kaynatın çok kaynamasın ve kaynadıktan sonra süzgeç ile alıp soğumaya bırakın.

Kuru patlıcan & biber
Adım 2/5

İç malzeme için soğanları ve sarımsağı küçük şekilde küp küp doğrayın veya rendeleyin.

Kuru Soğan
Sarımsak
Adım 3/5

Kıyma, pirinç, bulgur, salça, yağ, baharat ve tüm malzemeleri karıştırıp iyice yoğurun.

Kıyma
Pirinç
Bulgur
Tereyağ
Zeytinyağ
Domates Salçası
Biber Salçası
Domates (doğranmış ya da rendelenmiş)
Maydanoz
Tuz
Karabiber
Kırmızı Toz Biber
Pul Biber
Sumak
Adım 4/5

Tencereye biraz zeytinyağı ile 1 yemek kaşığı salça ekleyip kavurun.

Adım 5/5

Soğuyan patlıcan ve biberlerin içini doldurun ve ağızlarını elinizle kapatarak tencereye dizin. Sıcak suya dolmanın üstünü bir parmak geçecek kadar nar ekşili sosu karıştırıp tencereye dökün, limon tuzunu da ilave edin üstüne bir tabak kapatın. Kaynadıktan sonra orta ateşte 2530 dakika pişirin..yanmaması için ara ara az az sıcak su ilave edin. Afiyet olsun

Nar ekşili sos
Limon Tuzu
Sıcak Su
Not

Bunlar da İlginizi Çekebilir