Kategori:
Etimizi yoğuracağımız kaba alıyoruz. Sarımsakları temizleyip rendeliyoruz ,tuzu ve baharatlarını ekliyoruz. Biraz su ekleyip iyice yoğuruyoruz bir gün buzdolabında bekletiyoruz.
EV YAPIMI SUCUK Malzemeleri
Genel
Orta yağlı kıyma
Sarımsak
Kimyon
Karabiber
yenibahar
Toz Kırmızı Biber
EV YAPIMI SUCUK Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/3
Etimizi yoğuracağımız kaba alıyoruz. Sarımsakları temizleyip rendeliyoruz ,tuzu ve baharatlarını ekliyoruz. Biraz su ekleyip iyice yoğuruyoruz bir gün buzdolabında bekletiyoruz.
Orta yağlı kıyma
Sarımsak
Kimyon
Karabiber
yenibahar
Toz Kırmızı Biber
Adım 2/3
Ertesi gün streç üzerine yeteri kadar koyup sarıp uç kısımlarını iyicene sıkıştırıp bir tepsi üzerinde tek tek dizip dondurucuya koyuyuyoruz.
Adım 3/3
Donduktan sonra saklama kabına hepsini koyup istediğimiz zaman çıkarıp hafif sertken dilimleyip pişiriyoruz.
Sizin Notunuz
Not
Ben baharatçıdan 4 kilo sucukluk için özel baharat karışımı aldım baharat karımışımı almak istemeyen yazdığım ölçüde baharat kullanabilirsiniz
