Kategori:
Ekmeğiyle köftesiyle en sağlıklısından evde yaptık ve harika oldu :) mutlaka denemelisiniz..
EVDE HAMBURGER Malzemeleri
evde hamburger
ılık süt
Yumurta
Şeker
İnstant Maya
Tereyağ
(eritilmiş)
Sıvıyağ
(isteğe bağlı)
Un
(3-3,5 su bardağı kontrollü ekleyin)
Tuz
Hamburger köftesi
az yağlı kıyma
Karabiber
Kimyon
Tuz
EVDE HAMBURGER Nasıl Yapılır?
evde hamburger Yapımı
Adım 1/4
Tüm malzemeleri karıştırıp yoğuralım,çok az ele yapışan bir hamur oluyor,unu yavaş yavaş koyalım..
ılık süt
Yumurta
Şeker
İnstant Maya
Tereyağ (eritilmiş)
Sıvıyağ (isteğe bağlı)
Un (3-3,5 su bardağı kontrollü ekleyin)
Tuz
Adım 2/4
1 saat oda sıcaklığında mayalandıktan sonra 7 bezeye bölüp şekil verelim ve tepsiye dizelim.
Adım 3/4
1 saat de tepsi mayası sonrası üzerine yumurta sarısı ve 1 tatlı kaşığı sıvıyağ karışımını her yerine gelecek şekilde sürelim ve 220 derecede ısınmış fırında fansız ayarda 15 dakika pişirelim. Bu süreyi kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz
Adım 4/4
Tüm ürünler piştikten sonra sevdiğiniz şekilde içine marul, turşu, domates, ketçap vs ile köfteyi birleştirip hamburgerinizi hazırlayabilirsiniz.. Afiyet olsun
Hamburger köftesi Yapımı
Adım 1/1
Yoğurup şekil verip dolapta dinlendirdim
az yağlı kıyma
Karabiber
Kimyon
Tuz
Not
