Kategori:
Fırında Makarna Mantısı Malzemeleri
Genel
Kıyma
Soğan
Yumurta
Karabiber
Kimyon
Toz Kırmızı Biber
Tuz
içi doldurmalık makarna
sos
Tereyağ
salça
Fırında Makarna Mantısı Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/5
Kıyma ile baharatlar ve yumurta karıştırılır, yoğrulur. İç harç hazırlanır.
Kıyma
Soğan
Yumurta
Karabiber
Kimyon
Toz Kırmızı Biber
Tuz
Adım 2/5
Makarnaların içine tek tek doldurulur. Tepsiye dizilir.
içi doldurmalık makarna
Adım 3/5
200 derecelik fırında suyunu çekene kadar pişirilir.
Adım 4/5
Sos kaşık yardımıyla makarnaların üzerine dökülür. Şekilleri bozulmasın diye birden dökülmez.
Adım 5/5
Suyunu çektiyse pişmiş demektir. Soğuduktan sonra isterseniz üzerine sarımsaklı yoğurt koyabilirsiniz.
sos Yapımı
Adım 1/1
Tereyağı ile salça kavrulur. Suyu konup kaynatılır.
Tereyağ
salça
Not
