Kategori:
Çok pratik bir o kadar şifa deposu hanımağa çorbası..
HANIMAĞA ÇORBASI Malzemeleri
hanımağa çorbası
Sıvıyağ
Soğan
Et veya tavuk suyu
(normal su da kullanabilirsiniz)
Domates Salçası
Erişte
Tel Şehriye
haşlanmış nohut
Haşlanmış Yeşil Mercimek
Tuz
Nane
Maydanoz
HANIMAĞA ÇORBASI Nasıl Yapılır?
hanımağa çorbası Yapımı
Adım 1/4
Tenceremize sıvıyağ döküp biraz kızdırıp önceden ince ince kıydığımız bir adet soğanı kavuralım.
Sıvıyağ
Soğan
Adım 2/4
Üstüne bir yemek kaşığı salçada ekleyip biraz daha kavurup üstüne suyumuzu ilave edelim.
Et veya tavuk suyu (normal su da kullanabilirsiniz)
Domates Salçası
Adım 3/4
Suyumuz ısınıp kaynamaya az kaldığı zaman şehriye ve eriştemizi ekleyelim ve biraz yumuşadıklarında haşlanmış nohut ve yeşil mercimeğimi ilave edelim
Erişte
Tel Şehriye
haşlanmış nohut
Haşlanmış Yeşil Mercimek
Adım 4/4
Tuz ve nanemizi de ekleyip 5, 6 dakika daha kaynayıp tenceremizi kapatalım ince inci kıydığımız maydanozu üstüne ekleyip tenceremizin kapağını kapatalım servis sırasında bir güzel karıştırıp sıcak sıcak içelim. Afiyet olsun
Tuz
Nane
Maydanoz
Not
