Kategori:
Kış mevsimi çorbanın sıkça yapıldığı yapıldığı bir mevsim. Benim de size içinizi ısıtacak çok lezzetli bir çorba tarifim var 😋
HAVUÇLU PATATES ÇORBASI Malzemeleri
havuçlu patates çorbası
Soğan
Sarımsak
Tereyağ
Un
Patates
Havuç
Tuz
Karabiber
Kimyon
Tel Şehriye
Kuru Nane
HAVUÇLU PATATES ÇORBASI Nasıl Yapılır?
havuçlu patates çorbası Yapımı
Adım 1/7
Soğan ve sarımsak ince ince yemeklik doğranır. Tencerede önce biraz sıvı yağ ile soğanlar kavrulur.
Soğan
Sarımsak
Adım 2/7
Daha sonra tereyağı ve un eklenip unla birlikte yine kavrulur. .
Tereyağ
Un
Adım 3/7
Patates ve havuç rendelenir bu karışıma biraz su ile ilave edilir.
Patates
Havuç
Adım 4/7
Birkaç dakika bu şekilde kavurur gibi karıştırılır.
Adım 5/7
Daha sonra üzerine nane hariç diğer baharatlar ve yeteri kadar su koyulup pişmeye bırakılır.
Tuz
Karabiber
Kimyon
Adım 6/7
Ocağı kapatınca blender yardımı ile çekilir. Tekrar ocağa alınır yarım bardak süt ilave edilir, kaynamaya başlayınca bir avuç tel şehriyede ilave edilir piştikten sonra ocaktan alınır. Nane serpilerek karıştırılır.
Tel Şehriye
Kuru Nane
Adım 7/7
Servis yaparken de dilerseniz pul biber serpebilirsiniz. Afiyet olsun. .
Sizin Notunuz
Not
elifin denemeleri
