Hint Baharatları İle Körili Patates Kızartması Malzemeleri
Genel
Sıvı Yağ
ezilmiş sarımsak
kimyon tohumu
Tuz
toz zerdeçal
Karabiber
Küp Doğranmış Patates
taze kişniş
köri ezmesi
Hint Baharatları İle Körili Patates Kızartması Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/3
Tabanı kaplayacak kadar yağı bir kızartma tavasına dökün sarımsak, kimyon, tuz, zerdeçal ve karabiberi ekleyin. Yağ karışımını orta ateşte ısıtın.
Sıvı Yağ
ezilmiş sarımsak
kimyon tohumu
Tuz
toz zerdeçal
Karabiber
Adım 2/3
Patatesleri kızgın yağda arada çevirerek,dışı çıtır olana kadar pişirin.
Küp Doğranmış Patates
Adım 3/3
Taze kişniş ve köri ezmesi ekleyin iyice harmanlayın.Yaklaşık bir dakika kadar daha pişirip ocağın altını kapatın.Servise hazır.Afiyet olsun.
taze kişniş
köri ezmesi
Not
