Hint Usulü Basmati Pilav

Name: Hint Usulü Basmati Pilav
Yield: 6 kişi
Ingredients: 1.50 Su Bardağı Basmati Pirinç; 2.00 Yemek Kaşığı Bitkisel Yağ; 1.00 Parça Çubuk Tarçın; 2.00 Adet Minik Boy Yeşil Kakule; 2.00 Adet Karanfil; 1.00 Yemek Kaşığı kimyon tohumu; 1.00 Çay Kaşığı Tuz; 2.50 Su Bardağı Su; 1.00 Adet küçük boy soğan

Beğen

3.9 B

Kategori:

Dünya Mutfağı

Pilav

Pirinci kaplayacak kadar suyla bir kaseye koyun. 20 dakika demlenmesi için kenara alın.

Hint Usulü Basmati Pilav Malzemeleri

Genel

Basmati Pirinç

Bitkisel Yağ

Çubuk Tarçın

1 Parça

Minik Boy Yeşil Kakule

2 Adet

Karanfil

2 Adet

kimyon tohumu

1 Yemek Kaşığı

Tuz (Arttırabilirsiniz.)

2.5 Su Bardağı

küçük boy soğan (Dilimlenmiş)

1 Adet

Hint Usulü Basmati Pilav Nasıl Yapılır?

Genel Yapımı

Adım 1/2

Pirinci kaplayacak kadar suyla bir kaseye koyun. 20 dakika demlenmesi için kenara alın.

Basmati Pirinç

1.5 Su Bardağı

Adım 2/2

Pilav tenceresinde yağı ısıtın.Tarçın çubuğunu, kakule kabuklarını, karanfilleri ve kimyon tohumunu ekleyin. Yaklaşık bir dakika pişirin ve karıştırın, ardından soğanı tencereye ekleyin. Soğanı rengi kahverengiye dönene kadar yaklaşık 10 dakika soteleyin. Pirinci süzün ve tencereye katın ,karıştırın.Suyunu ve tuzunu ekleyip,kaynamaya bırakın.Kaynayınca altını kısın.Suyunu çekene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.Altını kapattıktan sonra 5 dk demlensin.Servis yapmadan önce tekrar karıştırın.Afiyet olsun.

Bitkisel Yağ

2 Yemek Kaşığı

Çubuk Tarçın

1 Parça

Minik Boy Yeşil Kakule

2 Adet

Karanfil

2 Adet

kimyon tohumu

1 Yemek Kaşığı

Tuz (Arttırabilirsiniz.)

1 Çay Kaşığı