irmikpare

şerbet Yapımı
1. Önce şerbeti kaynatalım. Şeker erdikten sonra 5 dakika kaynanasın yeterli.

pare Yapımı
1. yumurta, yağ ve yoğurdu uygun bir yoğurma kabında karıştıralım.
2. belirtilen miktarda irmik, un ve kabartma tozunu da ekleyip yoğuralım. Diğer hamurlara göre daha yumuşak ele yapışan bir hamur. Lütfen olmadı düşüncesi ile ölçüleri çoğaltmayın.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp tepsiye dizelim. 200 derecede kızarana kadar pişirelim.
4. Fırından aldıktan sonra birkaç dakika ilk sıcağı çıkınca şerbeti tamamını dökelim. 1 saat bekledikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.