Malzemeler
şerbet
Şeker
Su
pare
Yumurta
Yoğurt
Sıvıyağ
İrmik
Un
Kabartma Tozu
Nasıl Yapılır?
şerbet Yapımı
Adım 1/1
Önce şerbeti kaynatalım. Şeker erdikten sonra 5 dakika kaynanasın yeterli.
Şeker
Su
pare Yapımı
Adım 1/4
yumurta, yağ ve yoğurdu uygun bir yoğurma kabında karıştıralım.
Yumurta
Yoğurt
Sıvıyağ
Adım 2/4
belirtilen miktarda irmik, un ve kabartma tozunu da ekleyip yoğuralım. Diğer hamurlara göre daha yumuşak ele yapışan bir hamur. Lütfen olmadı düşüncesi ile ölçüleri çoğaltmayın.
İrmik
Un
Kabartma Tozu
Adım 3/4
Hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp tepsiye dizelim. 200 derecede kızarana kadar pişirelim.
Adım 4/4
Fırından aldıktan sonra birkaç dakika ilk sıcağı çıkınca şerbeti tamamını dökelim. 1 saat bekledikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.
Not