Ispanaklı Börek Malzemeleri
Genel
Ispanak
Soğan
Tuz
Toz Kırmızı Biber
sıvı
Un
Sirke
Yufka
Ispanaklı Börek Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/5
Ispnaklarımızı yıkayıp doğrayalım. Soğanlarımızı da yemeklik doğrayıp ıspanaklarla buluşturalım. Tuz ve kırmızı toz biberimizi ekleyip karıştıralım.
Ispanak
Soğan
Tuz
Toz Kırmızı Biber
Adım 2/5
Bir kapta sıvı yağı sirkeyi ve unumuzu iyice karıştıralım.
sıvı
Un
Sirke
Adım 3/5
Tamamen açtığımız yufkamıza sosumuzdan gezdirelim. Aynı şekilde ıspanaklı harcımızı da her tarafa yayıp (ben iç harcı fazlaca kullandım) baştan başlayarak içe doğru yuvarlayalım. Fırın kabımıza alıp dolayalım.
Yufka
Adım 4/5
2. yufkamızı da aynı şekilde sarıp doladıktan sonra isterseniz üzerine yumurta sarısı ya da yoğurt sürüp çörek otu gezdirebilirsiniz.
Adım 5/5
200 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Sizin Notunuz
Not
