ISPANAKLI YAŞ PASTA Malzemeleri
ISPANAKLI YAŞ PASTA Nasıl Yapılır?
İlk önce krema için krem şanti ve bir çay bardağı süt hariç diğer malzemeleri koyup karıştırıyoruz pişince soğumaya bırakıyoruz kabuk bağlamasın diye ara ara karıştırıyoruz.
Ispanak püresi için ıspanakları temizledikten sonra sıvı yağ koyup rondodan geçiriyoruz.
Kek için oda sıcaklığında beklettiğimiz yumurta ve şekeri beş dakika mikserle çırpıyoruz. Sıvı yağ ve ıspanak püresini ekliyoruz. Un, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyip kek harcına ekleyip hafif karıştırıp fırın tepsisine yağlı kağıt serip harcımızı boşaltıyoruz. 175 °C de hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Krem şanti ve sütü mikserle çırpıp soğuyan kremaya ekliyoruz. Pişen kek soğuyunca kelepçeli kalıp büyüklüğünde iki tane yuvarlak keserek bir tanesini kalıba yerleştirip kenarlarına çilek dekore edip ortaya krema koyup diğer yuvarlak parçayı üstüne koyup krema sürülür kalan kekler de ufalanıp en üst kısmın her tarafına eşit bir şekilde koyulur. Bir gün buzdolabında bekletilir. Ben erken çıkardım çocuklar isteyince şekli biraz bozuldu bozulmasın diye siz bekletin.
