KABAKLI HAVUÇLU RULO TARATOR Malzemeleri
KABAKLI HAVUÇLU RULO TARATOR Nasıl Yapılır?
3 adet kabağı rendeleyip zeytinyağlı tavada tuz ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirip tabağa alıp soğutalım
Aynı tavaya rendelenmiş havucu alıp biraz zeytinyağı ekleyip kavurun soğumaya bırakın.
2 adet kabağı uzunlamasına ince ince kesip kızartın.
Bir kasede rendelenmiş sarımsak ,tuz, yoğurt ve mayonezi karıştırın.
Yoğurdun yarısına dereotunu ve soğuyan kabağı ekleyip karıştırın ve servis tabağına alın.
Soğuyan kavrulmuş havuca konserve mısır közlenmiş kırmızı biber ve kalan yoğurdu ekleyip karıştırın.
Daha sonra kızarttığınız kabağın her birine yaptığımız yoğurtlu havuçtan kaşıkla üç kısmına koyup rulo yapın kabaklı harcınızın üzerine dizin
son olarak minik tavada kırmızı pul biberi ve cevizi zeytinyağda kızdırıp üzerine gezdirin. Afiyet olsun
321.23 kCal