Kategori:
Pratik, lezzetli ve besleyici...
Kıymalı Kabak Malzemeleri
Genel
Orta Boy Kabak
Kıyma
Kuru Soğan
Sıvıyağ
Biber Salçası
Domates Salçası
Sıcak Su
Tuz
Karabiber
Kıymalı Kabak Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/4
Öncelikle kabakları soyup yıkayıp çok kalın olmamak üzere halka halka doğruyoruz.
Orta Boy Kabak
Adım 2/4
Tencereye aldığımız kıymamızı kavurup, üzerine yemeklik doğradığımız soğanları ilave edip sıvı yağımızı ekliyoruz.
Kıyma
Kuru Soğan
Sıvıyağ
Adım 3/4
Soğanlarımız ölünce salçaları ekleyip bir tur karıştıralım.Daha sonra kabaklarımızı ekleyip, üzerini geçecek şekilde, çok olmasın ama dikkat edin sıcak suyumuzu koyuyoruz.
Biber Salçası
Domates Salçası
Sıcak Su
Adım 4/4
Tuzumuzuda ekleyip, ocağın altını kısıp kabakları pişmeye bırakıyoruz.Kabaklar pişince yemeğimiz de pişmiş olacaktır.Üzerine karabiber ilave edip 510 dk dinlendirilip, yanında yoğurt yada sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.
Tuz
Karabiber
Not
