Malzemeler
Genel
sivri biber kurusu
patlıcan kurusu
sıvayağ
Tuz
Yoğurt
Sarımsak
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/3
biber ve patlıcanı ayrı tencerelerde 10 dakika haşlayalım. patlıcan biraz fazla kalabilir yumuşamadı ise.
sivri biber kurusu
patlıcan kurusu
Adım 2/3
tavaya yağımızı ekleyip süzdüğümüz biber ve patlıcanı yine ayrı ayrı soteleyelim. birazcık kızardıktan sonra tavadan alıp servis tabağına koyalmı.
sıvayağ
Tuz
Adım 3/3
sarımsaklı yoğurt hazırlayalım ve üzerine gezdirelim. afiyet olsun..
Yoğurt
Sarımsak
Not