Margarita Pizza Malzemeleri
Margarita Pizza Nasıl Yapılır?
Önce sütü ve suyu bir cezvede ılık olacak şekilde ısıtıyoruz
Mayalayacağımız kaba sırası ile kuru maya, şeker, tuz ve ılıttığımız sütü ekliyoruz mayayı ılık sütün içinde açıyoruz.
Daha sonra sıvı yağı da ekleyip, unu yavaş yavaş eklemeye ve yoğurmaya başlıyoruz
Yoğurduğumuz hamurun üzerini bir bez ile örtüp 45dk mayalanması için bekliyoruz.
Hamur mayalanırken biz de üzerine ilave etmek istediğimiz malzemeleri doğruyoruz
Hamur mayalanınca bir merdane yardımıyla ince bir hamur olacak şekilde açıyoruz verdiğim ölçüden iki adet büyük boy pizza çıkıyor
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine açtığımız hamuru güzelce yerleştiriyoruz.
Ocakta pişirdiğimiz sosu açtığımız hamurun üzerine gezdiriyoruz..
sosun üzerine bolca rende mozarella peynirini ilave ediyoruz en üste de dilediğimiz malzemeleri koyuyoruz.
Önceden ısıttığımız 190 derece fırında yaklaşık 25 dk pişiriyoruz fırın ayarınıza ve tepsinizin boyutuna göre pişme süreleri değişiklik gösterebilir ara ara kontrol edilerek pişirilmesi gerekir pizzanızın altı güzel tatlı bir açık kahve rengi aldığında pizzanız pişmiş demektirAfiyet olsun
Sos malzemlerini tencerede güzelce pişiriyoruz
