Marshmallow Pasta Malzemeleri
Marshmallow Pasta Nasıl Yapılır?
Şeker ve yumurtayı çırpalım ,sıvı malzemeler ve en son kakao ,un ve kabartma tozu ile bir kek karışımı elde edelim.
Kenarları yüksek kare bir kapta keki 180- 200°de pişirelim.
Kek pişerken beyaz köpük hazırlayalım.
Şeker ve suyu küçük bir tencerede kaynatalım.6 dakika soğumaya bırakalım. Şerbet pişerken köpük kısmını hazırlamaya başlayalım
Bu karışımı mikserle çırpıyoruz, köpük haline geliyor. 6 dakika sonra şerbeti azar azar, kaşık kaşık bu köpüğe ekliyor ve çırpmaya devam ediyoruz. Yaklaşık 15 dk boyunca köpük çırpılmış oluyor.
Fırından çıkan sıcak kekin üzerine köpüğü sürüyoruz. 150° de fırında 5 dakika kadar bekletiyoruz. Ardından fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
Bütün malzemeyi bir tencereye alıp karıştırıyoruz.Koyulaşınca altını kapatarak soğumaya bırakıyoruz.
Kek ve köpüğün üzerine çikolata sosunu döküyoruz.Buzdolabında bekleterek,servis yapılması tavsiye edilir. Afiyet olsun.
