Kategori:
İşte anne köftesi tadında ev köftesi tarifi…
Nefis Anne Köftesi Malzemeleri
Genel
Kuru Soğan
Sarımsak
Maydanoz
galeta unu veya ekmek içi
Yumurta
tozbiber
pulbiber
Karabiber
Kimyon
Tuz
Dana Kıyma
Kızartma Yağı
Nefis Anne Köftesi Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/2
Küçük küçük doğranmış soğan ve sarımsağı, ince kıyılmış maydanozu, galeta ununu, yumurtayı, baharatları ve kıymayı derin bir kaba koyup bir güzel tüm malzemeler karışana kadar güzelce yoğrulur.
Kuru Soğan
Sarımsak
Maydanoz
galeta unu veya ekmek içi
Yumurta
tozbiber
pulbiber
Karabiber
Kimyon
Tuz
Dana Kıyma
Adım 2/2
1 saat dinlendirilip daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde şekil verip, kızgın yağda yada yapışmaz bir tavada çok az yağ ile kızartalım. Yanına patates ya da pilav ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Kızartma Yağı
Not
