Kategori:
New York Strip Steak with Red Onion, Radish Salad // Lezzetli bir tarif 🥩
New York Strip Steak Malzemeleri
Genel
Kontrfile
Karabiber
Tuz
Zeytinyağı
Tereyağı
Sarımsak
(ezilmiş)
taze kekik
New York Strip Steak Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/8
Biftekleri oda sıcaklığında 20 dakika bekletin.
Kontrfile
Adım 2/8
Bifteklerin her iki tarafını tuz ve karabiberle tatlandırın.
Karabiber
Tuz
Adım 3/8
Dökme demir tava gibi ağır bir tavayı yüksek ateşte ısıtın.
Adım 4/8
Yağı tavaya ekleyin, biftekleri tavaya yerleştirin.
Zeytinyağı
Adım 5/8
Her iki tarafı 34 dakika veya iyice kızarana kadar pişirin.
Adım 6/8
Tereyağını tavaya ekleyin. Tereyağı eridikten sonra sarımsak ve kekiği tavaya ekleyin. Et ile birleştirin.
Tereyağı
Sarımsak (ezilmiş)
taze kekik
Adım 7/8
Tereyağı karışımını bifteklerin üzerine dökerek istediğiniz seviyede pişirin.
Adım 8/8
Pişirme işlemi bittikten sonra Bifteği 5 dakika dinlendirin. Tavada kalan yağı kaşıkla biftek üzerine koyun, dilimleyin.Afiyet Olsun
Not
