Pancar Turşusu Malzemeleri
Genel
Pancar
Sirke
Şeker
Limon Tuzu
KAYA TUZU
Acı Biber
Sarımsak
Pancar Turşusu Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/4
PANCARLARI SOYALIM. SOYDUĞUMUZ PANCARLARI SOĞUK SUYU ATALIM. SUYUMUZ PEMBELEŞECEKPancarları soyalım. Soyduğumuz pancarları soğuk suya atalım. Suyumuz pembeleşecek, bu suyu daha sonra kullanacağız.
Pancar
Adım 2/4
Pancarları sudan alalım ve bir tencerede haşlayalım. Haşladığımız suyu da turşu yapımında kullanacağız.
Adım 3/4
Haşlanan pancarları küp küp keselim. Kestiğimiz pancarları turşumuzu yapacağımız kavanozlara yarısı dolacak şekilde paylaştıralım.
Adım 4/4
Ayırdığımız suları karıştırıp içine bütün turşu malzemelerini ekleyelim. Tuzlar eriyene kadar karıştıralım. Pancarları koyduğumuz kavanozlara turşu suyumuzu ekleyelim. 1 hafta bekletip afiyetle yiyebilirsiniz.
Sirke
Şeker
Limon Tuzu
KAYA TUZU
Acı Biber
Sarımsak
Not
