Kategori:
Rengiyle, tadıyla sevgililer günü sofranıza çok yakışacak bir meze..
Pancarlı Humus Malzemeleri
Genel
Pancar
haşlanmış nohut
Tahin
Sarımsak
Limon Suyu
Zeytinyağı
Su
Tuz
Kimyon
Pancarlı Humus Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/4
Pancarı güzelce yıkayın, kabuklarını soymadan bir tencereye koyun ve kaynatmaya başlayın.
Pancar
Adım 2/4
20-25 dakika kaynattıktan sonra hemen buzlu suya atın ve bu suyun içerisinde 1-2 dakika bekletin.
Adım 3/4
Pancarı buzlu sudan aldıktan sonra doğrayıp, blendera yerleştirin. Tüm malzemeleri de blendera ilave edin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
haşlanmış nohut
Tahin
Sarımsak
Limon Suyu
Zeytinyağı
Su
Tuz
Kimyon
Adım 4/4
Humusu blenderdan çıkardıktan sonra kıvamı ayarlamak için su ve zeytinyağı takviyesi yapın. Mor renkli humusunuzu servis tabağınıza alın ve dilediğiniz gibi servis edin. Afiyet olsun.
Not
