Patatesli Tepsi Böreği Malzemeleri
patatesli tepsi böreği
Maydanoz
Patates
Soğan
Toz biber,
Tuz
Kimyon
Sıvı Yağ
Süt
Yumurta
Soda
Yufka
Patatesli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır?
patatesli tepsi böreği Yapımı
Adım 1/8
Öncelikli soğanlarımızı ufak ufak doğrayalım. Ardından yağda kavuralım. Patateslerin kabuğu soyup rendeleyip kavrulmuş soğanlara ekleyelim.
Patates
Soğan
Adım 2/8
Toz biber , kimyon ve tuzu da ekleyerek kavurmaya devam edelim.
Toz biber,
Tuz
Kimyon
Adım 3/8
Sos için yumurta , soda , süt ve yağı ekleyip iyice karıştıralım.
Sıvı Yağ
Süt
Yumurta
Soda
Adım 4/8
Tepsimizin en alt kısmına1.yufkayı sereli iç harcından biraz yufkaya sürelim.
Yufka
Adım 5/8
Ardından 2. yufka serip patatesli harcımızın yarısını ekleyip 3. yufkayı serelim.
Adım 6/8
Üstüne harcı sürüp 3. yufkayı serelim ona da sosun tamamını sürdükten sonra böreğini porsiyon şeklinde keselim.
Adım 7/8
180-200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Adım 8/8
Fırından çıkardıktan sonra nemli bir bezle üzerini kapatın yumuşacık oluyor. Afiyet olsun
Sizin Notunuz
Not
kıvıcıkchef
