Yoğurma kabına ılık süt su ve mayayı ekleyelim karıştıralım.
Poğaça Tarifi Malzemeleri
Genel
Süt
Su
Maya
Sıvıyağ
Yumurta
Un
Tuz
Toz Şeker
Peynir
yumurta (üzerine)
sıvıyağ (üzerine)
Susam
Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/4
Yoğurma kabına ılık süt su ve mayayı ekleyelim karıştıralım.
Süt
Su
Maya
Adım 2/4
Diğer malzemeleri ekleyerek tekrar karıştıralım en son unu yavaş yavaş ekleyelim yoğuralım yumuşak bir hamur olacak üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım.
Sıvıyağ
Yumurta
Un
Tuz
Toz Şeker
Adım 3/4
Mayalanan hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp içine peynir veya istediğiniz iç harcını koyup kapatalım tepsiye dizelim.
Peynir
Adım 4/4
Poğaçaları tepside 20 dakika dinlendirip üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim önceden ısıtılmış fırında pişirelim .fırından çıkan poğaçaların üzerine bez sofrayla 10 dakika kapatalım dinlendirip servis edelim. Deneyenlere afiyet olsun
yumurta (üzerine)
sıvıyağ (üzerine)
Susam
Not
