Domateslerin kabuğu soyulur küçük küçük doğranır.
Sivri biberler de aynı şekilde minik minik doğranır.
Pratik Börek Tarifi Malzemeleri
Genel
Domates
Sivri Biber
yumurta(birinin sarısı ayrılacak)
Beyaz Peynir
Süt
Yufka
Margarin
çörek otu / susam ( üzeri için )
Pratik Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/3
Domateslerin kabuğu soyulur küçük küçük doğranır. Sivri biberler de aynı şekilde minik minik doğranır.
Domates
Sivri Biber
Adım 2/3
İçerisine bir kalıp beyaz peynir ufalanır iyice karıştırılır. Süt ve 3 adet yumurta çırpılır (birinin sarısını ayırın)
yumurta(birinin sarısı ayrılacak)
Beyaz Peynir
Süt
Adım 3/3
Tezgaha 1 adet yufka serilir üzerine eritilmiş margarin sürülür 2 kaşık sütlü karışım sürülür 2.yufka üzerine serilir,aynı işlem yapılır. 3. Yufkayı serdikten sonra 8 parçaya kesilir üzerine harç konur ve rulo yapılır.Tepsiye dizilir ayırdığımız yumurta sarısı üzerine sürülür. Susam ve çörek otu serpilir 200c fırında üstü kızarana kadar pişirilir afiyet olsun.
Yufka
Margarin
çörek otu / susam ( üzeri için )
Not
