Protein Pancake Malzemeleri
Protein Pancake Ekipmanları
Protein Pancake Nasıl Yapılır?
Yumurtaları karıştırma kabına alıyoruz ve tamamen homojen olana kadar çırpıyoruz.
Hurma özü ve protein sütü ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Yulaf ununu kontrollü şekilde ekliyoruz.
Kalan yulaf ununu, karışımın kıvamını göz önünde bulundurarak kabartma tozu ile birlikte ilave ediyoruz. Harç akışkan ama koyu bir kıvam aldığında hazır oluyor.
Yapışmaz tavayı hafifçe sprey yağ ile yağlıyoruz.
Pancake harcından tavaya döküyoruz.
Üzeri kabuk bağlayıp baloncuklar oluştuğunda spatula yardımıyla çeviriyoruz. Aynı şekilde tüm pancake’leri pişiriyoruz.
Sıcakken pancake kulesinin üzerine bir parça Pınar tereyağ ekliyoruz; hafifçe yumuşayıp pancake’lerin üzerinde keyifli bir doku bırakmasını sağlıyoruz.
Hurma suyu ile tamamlıyoruz. Protein süt ile hazırlanan, yumuşacık ve besleyici pancake’ler servise hazır.
