Ramazan Pidesi Malzemeleri
Genel
ılık su
Maya
Toz Şeker
Yumurta Akı
Sıvı Yağ
Un
Tuz
Çörek Otu
Yumurta Sarısı
Sıvı Yağ
Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/4
Ilık suyu geniş bir kapta maya ve şeker ile birlikte çırpıyoruz. Yumurta akı ve sıvı yağ ekliyoruz.
ılık su ( )
Maya
Toz Şeker
Yumurta Akı
Sıvı Yağ
Adım 2/4
Un ve tuzu da ekleyerek sulu bir hamur elde ediyoruz.Üzerini sararak 20 - 30 dk.bekletiyoruz.
Un
Tuz
Adım 3/4
Unladığınız tezgaha hamuru alarak fazla un koymadan iyice yoğurun ve hamuru toplara ayırın.Bu topları hafif unla yoğurup fazla ununu silkeleyerek yağlı tepsiye alın.
Adım 4/4
Üzerine yumurta sarısı, sıvı yağ ve çörekotu serperek 180 derece fırında pişirin. Pişme süresi ve derece fırının özelliğine göre değişebilir. Afiyet olsun.
Çörek Otu
Yumurta Sarısı
Sıvı Yağ
Not
