Malzemeler
Genel
Roka
Mor Lahana
Limon
Zeytinyağı
Tuz
Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/3
rokaları yıkayıp ince doğrayalım. Bir süzgece alalım. iyice suyunun süzülmesi önemli.
Roka
2 Bağ
Adım 2/3
Mor lahanayı bıçakla kalın parçalayıp rondoya alalım. Zeytinyağı ve limonu da ekleyip çalıştıralım. Püre haline getirelim.
Mor Lahana
0.5 Adet
Limon
1 Adet
Zeytinyağı
0.5 Çay Bardağı
Tuz
1 Tatlı Kaşığı
Adım 3/3
Rokaları servisten önce bir çay kaşığı tuz ile harmanlayıp tabağa alalım. Üzerine püremizi koyalım. zeytinyağı ve limon gezdirerek üstüne servis edelim.
Not