Kategori:
Sable kurabiye shortbread hamurundan yapılan bir çeşit kurabiye veya bisküvidir. İlk olarak Aşağı Normandiya Caen de yapılmış olabilir. Sable yapımında en yüksek kalitede tereyağı kullanılır. Tereyağı dışında un, yumurta sarısı, ve şeker içerir. İsteğe bağlı vanilya, badem, limon ve ya çikolata eklenebilir.
Sable Breton Malzemeleri
Genel
Tereyağı
Pudra Şekeri
Yumurta Sarısı
Un
Kabartma Tozu
Vanilya
Tuz
Sable Breton Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/2
Katı malzemeleri ayrı bir kapta karıştır. Yağlı karışıma ekle elinle yedir.İrmiğe benzer bi hale gelsin.
Un
Kabartma Tozu
Vanilya
Tuz
Adım 2/2
Yağı yumuşat ve şekeri ilave et karıştır.
Tereyağı
Pudra Şekeri
Yumurta Sarısı
Not
