Kategori:
Hamuru için su, süt, maya ve şekeri karıştırma kabına alın. Maya açılınca yağ, tuz ve unu kontrollü şekilde ekleyin ve yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin ve 45 dakika mayalanmaya bırakın.
Sarımsaklı Ekmek Malzemeleri
Genel
ılık su
ılık süt
Sıvıyağ
İnstant Maya
Şeker
Tuz
Un
Sarımsak
Zeytinyağı
rendelenmiş kaşar peyniri
Kekik
Biberiye
Tuz.
Sarımsaklı Ekmek Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/3
Hamuru için su, süt, maya ve şekeri karıştırma kabına alın. Maya açılınca yağ, tuz ve unu kontrollü şekilde ekleyin ve yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin ve 45 dakika mayalanmaya bırakın.
ılık su
ılık süt
Sıvıyağ
İnstant Maya
Şeker
Tuz
Un
Adım 2/3
Sarımsakları ezin. Zeytinyağı, kaşar, kekik ve biberiye yapraklarını sarımsaklara ekleyin ve tuzlayın.
Sarımsak
Zeytinyağı
rendelenmiş kaşar peyniri
Kekik
Biberiye
Tuz.
Adım 3/3
Hamurdan küçük bezeler kopararak elips şekilde açın. Ortasına parmaklarınızla çukurlar oluşturun. Bu Üzerine hazırladığınız üst harçtan bolca ekleyerek 10 dakika tepsi mayası yapın. 180 derece fansız fırında güzelce kabarıp kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin.
Sizin Notunuz
Not
mutfakyusufu
