Kategori:
Yazın bu sıcaklarında bana salatalarım yeter modundayım. Doyurucu, hafif ve çok lezzetli bu yaz salatası sizler için de farklı bir alternatif olacaktır.
Sebzeli Hellimli Yaz Salatası Malzemeleri
Genel
Patlıcan
Hellim Peyniri
Salatalık
Maydanoz
Limon
Sumak
taneli hardal
Tuz
Zeytinyağı
Marul
Roka
Sebzeli Hellimli Yaz Salatası Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/8
Patlıcanları soyup, ince ince doğrayın ve tuzlu suda bekletin.
Patlıcan
Adım 2/8
Fazla suyunu aldığınız patlıcanları çok az yağ ile tabada pişirin.
Adım 3/8
Hellim peynirlerini dilimleyip tavada 2 tarafını kızartın.
Hellim Peyniri
Adım 4/8
Salatalıkları minik küpler halinde doğrayın.
Salatalık
Adım 5/8
Kavanozda limon, tuz, hardal, sumak, maydanoz ve zeytinyağını güzelce karıştırın.
Maydanoz
Limon
Sumak
taneli hardal
Tuz
Zeytinyağı
Adım 6/8
Marul ve rokaları doğrayıp servis kabının altına yayın.
Marul
Roka
Adım 7/8
Üzerine patlıcan ve hellimleri dizin ve üzerine salatalıkları serpin.
Adım 8/8
Salata sosunu ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Not
Sizin Notunuz
Toplam Kalori
563.46 kCal