Sefa Poğaçası Malzemeleri
Genel
Dereotu
Sıvı Yağ
Yoğurt
Tuz
yumurta (sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz)
Margarin
Un
Karbonat
Kabartma Tozu
istediğiniz peynir çeşidi
Yumurta Sarısı
Sefa Poğaçası Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/5
Dereotu ince olacak şekilde doğranır.
Dereotu
Adım 2/5
Kabartma tozu, karbonat ve un hariç bütün malzemeler iyice karıştırılır.
Sıvı Yağ
Yoğurt
Tuz
yumurta (sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz)
Margarin
Adım 3/5
Geri kalan malzemeler koyulur, kıvamı kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak olacak şekilde yoğurulur.
Un
Karbonat
Kabartma Tozu
Adım 4/5
Hamurdan parçalar alınıp arasına peynir konulup kapatılır.
istediğiniz peynir çeşidi
Adım 5/5
Üzerine yumurta sarılarını sürüp 200°C fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Yumurta Sarısı
Not
