Tereyağı ve sıvıyağı karıştıralım tepsisinin en altını yağlayalım 2 yufka koyup yağlayalım yufların yarısına gelene kadar sırayla devam edelim
Soğuk Baklava Malzemeleri
Genel
hazır baklavalık yufka
tereyağı
Sıvıyağ
İri çekilmiş fıstık / ceviz
Şerbeti için:
Süt
Toz Şeker
Üzeri için:
Rendelenmiş çikolata
Toz Fıstık
Soğuk Baklava Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/3
Tereyağı ve sıvıyağı karıştıralım tepsisinin en altını yağlayalım 2 yufka koyup yağlayalım yufların yarısına gelene kadar sırayla devam edelim
hazır baklavalık yufka
tereyağı
Sıvıyağ
Adım 2/3
Fıstıkları eşit olacak sekilde yufkanın üzerine yayalım tekrar 2 yufka koyup yağlayalım yufkalar bitene kadar devam edelim tatlımızı dilimleyip. Kalan yağı üzerine gezdirelim önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Tatlıyı soğumaya bırakalım
İri çekilmiş fıstık / ceviz
Adım 3/3
Soğuk şerbeti soğuk tatlının heryerine gelecek şekilde dökelim
Şerbeti için: Yapımı
Adım 1/1
Öncelikle serbeti hazırlayalım süt ve şekeri ocağa alalım şeker eriyene kadar karıştıralım şeker eriyince ocağı kapatalım şerbeti kaynamayacak.
Süt
Toz Şeker
Üzeri için: Yapımı
Adım 1/1
Şerbeti çekince üzerine kakao serpelim rendelenmiş çikolata ve fıstıkla süsleyip soğuk servis edelim. Deneyenlere afiyet olsun
Rendelenmiş çikolata
Toz Fıstık
Not
