SOSLU BROWNİE KURABİYE

çikolata soslu brownie kurabiye Yapımı
1. Hamuru yapmak için oda sıcaklığında tereyağı veya margarini bir kaba koyup üzerine sıvıyağ, yumurta ,şeker,, kakao, vanilya ve kabartma tozu eklenir.
2. Unu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
3. Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp tepsiye aralıklı dizilir
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.
5. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerlerine kaşıkla soğuk şerbet dökülür. (Ben pişen kurabiyeleri tencereye batırıp batırıp çıkardım) böylede yapabilirsiniz.
6. İyice soğuduktan sonra üzerine çikolata sosunu döküp ve daha sonra istediğiniz gibi süsleyip 1-2 saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Şerbet Yapımı
1. ilk önce şerbetin soğuk olması için şerbet hazırlanır.
2. Şeker ve su kaynamaya başlayınca limon suyu ekleyip 5 dakika daha kaynattıktan sonra altı kapatılarak ocaktan alınır.

çikolatalı sos Yapımı
1. Hazır çikolata sosunu süt ile pişiriyoruz.