Soslu Tavuk

Genel Yapımı
1. Öncelikle tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayıp suyu çekene kadar pişiriyoruz.
2. Daha sonra tereyağını ve zeytinyağını tencereye alıp üzerine ince kıyılmış soğan ve sarımsağı ekleyip kavuruyoruz.Üzerine salçamızı da ekleyip biraz daha kavuruyoruz, kremayı ekleyip karıştıralım.
3. Nişastamızı yarım su bardağından daha az su ile açıp kremalar ile beraber sosumuzun içine ilave edelim, sosumuz kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz.
4. Pişen sosumuza baharatları, maydanozu ve dereotunu ilave edip diğer tarafta pişmiş olan etimizi de ekleyip, bir iki karıştırıp ocağın altını kapatalım.
5. Bir süre dinlenip sosu içine çektikten sonra makarna ya da pilav ile servis edebilirsiniz.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun .