Sütlaç Malzemeleri
Genel
Pirinç
Süt
Yumurta Sarısı
Nişasta
Vanilin
Sütlaç Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/4
İlk olarak pirinçleri haşlayalım ve süzelim.
Pirinç
Adım 2/4
Sütümüzden 1 su bardağı kadar ayıralım
Süt
Adım 3/4
Haşladığımız pirinçleri süte ekleyelim ve kaynatalım. Kaynadıktan sonra şekeri ekleyip tekrar kaynatalım.
Adım 4/4
Ayırdığımız süte yumurta sarısı, nişasta ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz kıvama gelene kadar çırpalım. Kaynayan şekerli süte ekleyelim ve ara ara karıştırarak yaklaşık yarım saat kadar pişirelim.
Yumurta Sarısı
Nişasta
Vanilin
Not
