Tahinli Cevizli Kek Malzemeleri
Tahinli Cevizli Kek Nasıl Yapılır?
Yumurtayı ve şekeri 34 dk mikserle çırpıyoruz.
Daha sonra sütü, sıvı yağı ve yarım çay bardağı tahin i ekleyip tekrar karıştırın.
Ardından kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ekleyip tekrar mikserle çırpalım.
Tart kalıbımızı margarin ile yağlayıp üzerine susam serpelim, susamın çok olmamasına dikkat edelim yoksa kalıba yapışabilir.Kek hamurumuzu tart kalıbına döküp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 2025 dk. Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Diğer taraftan sosumuzu hazırlayalım. 2 çay bardağı tahin e 2 yemek kaşığı pudra şekerimizi ekleyip karıştıralım.Fırından çıkardığımız kekimiz ılıdıktan sonra, kalıbımızdan çıkarıp, üzerine sosumuzu döküp ceviz ile süsleyelim.Tahin sevmeyenler sosunu azaltabilir, biz çok sevdiğimizden ben bol koydum.Afiyet olsun.
