Kategori:
kokusu da tadı da enfes olan müthiş bi kek...
Tahinli Kek Malzemeleri
Genel
Yumurta
Şeker
Su
Sıvıyağ
Tahin
Un
Kabartma Tozu
Vanilya
kalıbı yağlamak için katı yağ
Susam
sosu için
Tahin
Pudra Şekeri
Tahinli Kek Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/3
Yumurta ve şekerimizi 5 dk boyunca iyice çırpıyoruz.Daha sonra suyu, sıvı yağını ve tahini ekleyip bir iki çırpalım.
Yumurta
Şeker
Su
Sıvıyağ
Tahin
Adım 2/3
Sonra unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ilave edip tekrar karıştıralım, cevizi de ilave edip tekrar kaşıkla karıştıralım.
Un
Kabartma Tozu
Vanilya
Adım 3/3
Katıyağ ile yağladığımız kek kalıbımıza susam serpip karışımı dökelim içine.
kalıbı yağlamak için katı yağ
Susam
sosu için Yapımı
Adım 1/2
Önceden 180 derecede ısıttığımız fırına koyalım 20 dk pişirip kürdan testi yaparak kontrol edebiliriz. Pişen kekimizi fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.Bir kaseye tahin ve pudra şekerini ekleyip iyice çırpalım.
Tahin
Pudra Şekeri
Adım 2/2
Pürüzsüz olması için iyice çırpıyoruz. Soğuyan kekimizi kalıptan çıkarıp sunum tabağına alıp üzerine sosumuzu dökelim.İsterseniz üzerine fındık da serpebilirsiniz.Afiyet olsun.
Not
