TAVUK ÇORBASI

tavuk çorbası Yapımı
1. Tavuklarımızı yıkadıktan sonra tenceremize yeterince su koyup tavuklarımızı haşlayalım.
2. Pişen tavuklarımızı tencereden alıp suyunu süzelim ve tekrar tencereye sadece tavuğun suyunu alalım.
3. Tavuklarımızı ayıklayıp sonra küçük küçük keselim ve 1 diş sarımsak rendeleyelim.
4. Kesmiş olduğumuz tavukları ve sarımsağı tavuk suyuyla buluşturalım damak zevkinize göre tuzunu ayarlayıp 10 dakika kaynatalım bu arada çorbanın yoğurdunu hazırlayalım.
5. Sonrada kaynayan tavuğun üzerine yoğurdumuzu dökelim ve tekrar kaynayana kadar karıştıralım . Su gerekirse ilave edelim.
6. Küçük bir tavaya biraz sıvıyağ ve nane koyup ısıtalım en son çorbanın üzerine dökelim.
7. Bir dilim limonla servis edebilirsiniz çok yakışıyor. Afiyet olsun

Terbiye Yapımı
1. Ayrı bir kaba yoğurt ve unu çırpalım üzerine 12 kepçe tavuk suyundan koyup karıştıralım.