Tavuk Dürüm ve Zerdeçallı Pilav

Tavuk Dürüm Yapımı
1. Bütün tavuğumuzu haşlayıp etlerini ayırıyoruz.
2. Haşlanan tavukları biraz zeytinyağı, tereyağı vekajun baharatıyla kızartın.
3. Marul, soğan ve tavuğu lavaşa koyup tost makinasında ısıtırak şekil verin.Afiyet olsun.

pilav Yapımı
1. Kuş üzümü ve bademi sıcak suda bekletelim. Daha sonra bademin kabuklarını soyalım. Zeytinyağında bademleri biraz kavuralım.
2. Pirinçleri yarım saat önce tuzlu ılık suda bekletelim.
3. Zeytinyağında bademleri biraz kavuralım.
4. Pirinçleri ekleyelim.
5. Kuş üzümünü, zerdeçalı ve baharatları da koyup tavuk suyumuzu pirinçlerin üzerini biraz geçecek şekilde koyalım