Tavuklu ve Sebzeli Noodle Malzemeleri
Tavuklu ve Sebzeli Noodle Nasıl Yapılır?
Noodleları kaynayan tuzlu suda 4-5 dakika kadar haşlayın. Haşlanan noodle'ların içerisine soğuk su ekleyin süzgece alın ve kenarda bekletin.
Tavuk göğsünü küpler halinde doğrayın.
Soğanı, lahanayı ve havucu ince uzun şeritler halinde doğrayın.
Sarımsakları ince ince doğrayın.
Geniş bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın.
Zeytinyağını ekleyin ve tavukları tavaya ekleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar, yaklaşık 5-7 dakika pişirin. Tavukları bir tabağa alın ve kenarda bekletin.
Aynı tavada, doğradığınız soğanı ekleyin ve 2 ila 3 dakika soteleyin. Ardından, sarımsağı ekleyin ve 1 dakika daha soteleyin. Doğranmış havuç ve lahanayı tavaya ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar, yaklaşık 5 ila 7 dakika soteleyin.
Haşlanmış noodle'ları ve pişmiş tavukları tavaya ekleyin. Soya sosunu ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. 2 ila 3 dakika daha pişirin, böylece tüm tatlar birbirine geçsin.
Noodle'ları servis tabağına alın. Üzerine isteğe göre doğranmış yeşil soğan ve susam serpiştirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun! Bu tarif, renkli ve lezzetli sebzelerle dolu, sağlıklı ve doyurucu bir yemek olarak sofranızı süsleyecek.
