Tiramisu Tadında Kupta Güllaç

Genel Yapımı
1. Güllaç yapraklarını ıslatmak için gerekli malzemeleri şeker ve kahve eriyene kadar ısıtıyoruz.Parmağımızın dayanacağı sıcaklığa kadar kaynatıyoruz.
2. Güllaç yapraklarını hazırladığımız kahveli sos ile ıslatarak,borcama alıyoruz.Arasına hazırladığımız kremadan sürüyoruz.
3. Güllaç yaprakları bitene kadar işleme devam ediyoruz.Üst kısmında güllaç yaprağı kalmasına dikkat ediyoruz.
4. Borcama dizmiş olduğumuz güllaçın üzerine delikler açarak ,kalan kahveli sosu üzerine döküyoruz.
5. Güllacın üzerini streç film ile sararak buzdolabına kaldırıyoruz.
6. Güllaç sütü iyice çekince servis yapacağımız kup büyüklüğünde güllaçları tepsiden alarak kuplara yerleştiriyoruz ve üzerine kalan kahveli sütten gezdiriyoruz.
7. Üzerini çilek dilimi ve kakao ile süsleyelim. Afiyet olsun.

KREMA Yapımı
1. Krema malzemelerini bir tencerede kıvam alıp göz göz olana kadar pişiriyoruz.
2. Labne peynirini ekleyerek karıştırıyoruz,altını kapatıyoruz.