Kategori:
Kahve sevmeyenlerin bile bayılacağı bir kurabiye tarifiyle geldik: Türk Kahveli Çatlak Kurabiye. Biz bayıldık hem tadına hem görüntüsüne.
TÜRK KAHVELİ ÇATLAK KURABİYE Malzemeleri
türk kahveli çatlak kurabiye
Yumurta
Şeker
Sıvıyağ
Mısır Nişastası
Un
Türk Kahvesi
Ceviz
Damla Çikolata
Vanilya
Kabartma Tozu
TÜRK KAHVELİ ÇATLAK KURABİYE Nasıl Yapılır?
türk kahveli çatlak kurabiye Yapımı
Adım 1/6
Yumurta ve şeker mikser yardımıyla beyazlaşana kadar çırpılır.
Yumurta
Şeker
Adım 2/6
Geri kalan malzemeler ve un yavaş yavaş eklenir.
Sıvıyağ
Mısır Nişastası
Un
Türk Kahvesi
Ceviz
Damla Çikolata
Vanilya
Kabartma Tozu
Adım 3/6
Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edilir.
Adım 4/6
Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır.
Adım 5/6
Önceden ısıtılmış 180° fırına koyulur. Kurabiyeler kabarmaya ve çatlamaya başlayınca yaklaşık ilk koyduğunuzdan 67 dakika sonra fırından alınır, altı düz bir bardakla üzerine bastırılır.
Adım 6/6
15 dakika daha pişmesi için fırına geri koyulur. Çıkardıktan sonra yanında bir bardak sütle çok güzel oluyor bizden söylemesi. Şimdiden deneyecek herkese afiyet olsun.
Not
